2022.10.17 お知らせ

10/18　第53回 全国中華料理業香川大会in高松 開催いたします。

中華料理業界における最大組織「全国中華料理生活衛生同業組合連合会」が主催となり、年に一度開催される「全国中華料理業大会」が香川の地で初開催となります。
コロナ禍の影響により、３年ぶりとなる本大会では大会テーマを「四千年の歴史を後世に継ぐ誇りを」とし、消費者ニーズを的確に捉え、新時代の食文化にふさわしく、
食品技術の進歩を活用して中華料理業界全体の発展を目指すことを目的とし、大会では全国の組合が集まる大会式典、菰田欣也氏をお呼びしての記念講演、
様々な商品・商材をPRする場としての近代化展・物産展、関係各所をお呼びし、盛大に開催する交流会を予定しております。

様々な影響の残る中、香川での全国大会開催実現のためにご尽力いただきました関係者様各位には心よりお礼申し上げます。
幾度も延期となっておりました全国大会へのご期待に添えますような内容でお迎え致したいと思います。

全国中華料理業香川大会in高松記念誌　①