香川県農業試験場がさぬきうどんのために開発した、もちもち食感が特長の香川県オリジナル小麦「さぬきの夢」を使用した皮と香川県産の肉や野菜をふんだんに使用して作った餃子。参加各店がそれぞれの調理法やアレンジでいままでとはひと味違う餃子を作り上げました。
香川の新ご当地グルメ「讃岐餃子」をお楽しみください。
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香川県農業試験場がさぬきうどんのために開発した、もちもち食感が特長の香川県オリジナル小麦「さぬきの夢」を使用した皮と香川県産の肉や野菜をふんだんに使用して作った餃子。参加各店がそれぞれの調理法やアレンジでいままでとはひと味違う餃子を作り上げました。
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